Quando falamos de jejum intermitente, as dúvidas são quase sempre as mesmas: não vou ter fome? Como vou conseguir concentrar-me no trabalho? Não posso fazer ginástica, pois não? Como é que engano a fome? Posso beber café em jejum? Não faz mal ficar tantas horas sem comer? O que devo comer depois?

Alexandra Vasconcelos, farmacêutica e terapeuta natural integrativa, explica-lhe tudo neste livro que vai revolucionar a sua vida e a sua saúde: não vai ter fome, até porque das horas que passa em jejum, oito são a dormir, o seu nível de concentração e funções cognitivas aumentam, pode fazer ginástica que não vai sentir fraqueza e pode sempre disfarçar a fome bebendo chá, café e muita água…

Estudos científicos atuais garantem: para além de ser uma forma de perder peso, porque ensina o seu corpo a queimar a gordura acumulada, o jejum é uma ferramenta poderosa no combate à diabetes e outras disfunções metabólicas. O jejum ativa também a produção da hormona do crescimento, fundamental para o envelhecimento saudável e a longevidade e tem um efeito anti-inflamatório poderoso, prevenindo doenças crónicas como doenças autoimunes, cardiovasculares e oncológicas.

Este guia prático irá ensinar-lhe a fazer jejum da forma mais adequada ao seu perfil, mostrando-lhe quantas horas pode ficar sem comer, o que é permitido durante o jejum, quais as opções alimentares para a saída do jejum e como ultrapassar pequenas dificuldades que possam surgir.


Sobre o Autor

Alexandra Vasconcelos nasceu em Lisboa, em 1965. Licenciou-se em Ciências Farmacêuticas na Universidade de Lisboa, em 1989, e trabalhou em farmácia comunitária, como proprietária e diretora técnica, durante quinze anos.
O contacto próximo e diário com diferentes situações crónicas incutiu-lhe a convicção de que existiam outras soluções para além das que podia oferecer na farmácia. Iniciou, então, os seus estudos em terapias complementares, naturais e biológicas, nomeadamente no Centro Biológico de León, com o Dr. Jesus Lozano. Frequentou o curso de Nutrição Ortomolecular no CENAC, Barcelona, sob a direção do Dr. Juan Pedro Garcia. Obteve também uma especialização em Nutrição Inteligente, pelo SIIN, em França, sob a orientação do Dr. Olivier Croudon. É especialista em Nutrição Celular Activa pelo INCA - Instituto de Nutrição Celular Activa, em Madrid, e pós-graduada em Nutrição Oncológica pela Universidade Católica de Lisboa.
Dirige as áreas de Terapias não convencionais das Clínicas Viver, assumindo as funções de terapeuta biológica e ortomolecular desde 2007