LIVRO-TRIBUTO A UM DOS MAIS IMPORTANTES PATRIMÓNIOS NACIONAIS: O MAR
Ao longo de milénios, a costa algarvia foi referência para quem viajava no Mediterrâneo. Os tempos e as condições geográficas produziram aqui comunidades e homens do mar únicos. As suas vidas, e as vozes que as contam, revelam peculiares tradições de maritimidade. Com os seus trabalhos, alegrias e dores, estas populações edificaram modos de vida e de subsistência, desenvolveram práticas de conservação e de preparação culinária do peixe, dando origem a um património gastronómico marítimo de forte identidade territorial.
Do contacto com estas populações, nasceu a vontade de conhecer melhor a sua realidade, o seu mar e o seu peixe. Em Vidas e Vozes do Mar e do Peixe, os autores oferecem-nos a possibilidade de entender como se viveu, sentiu e lutou neste mar, e ainda o prazer de desfrutar dos seus recursos. Ao património de memórias aqui reunidas, juntam-se as práticas de pesca, sempre com o propósito maior — subjacente desde o início do livro — de lançar perspectivas para um futuro sustentável e harmonioso.
Continente:
0,000 até 0,999 kg - 4,20
1 kg até 4,999 kg - 4,40
5 kg até 9,999 kg - 4,70
10 kg ate 19,999 kg - 4,85
20 kg até 30 kg - 4,90
Ilhas:
0,000 até 1,999 kg - 10,07
2 kg até 4,999 kg - 11,37
5 kg até 9,999 kg - 13,90
10 kg até 19,999 kg - 21,78
20 kg até 30 kg - 28,53
Europa:
0,000 até 0,999 kg - 8,37
1 kg até 1,999 kg - 10,47
2 kg ate 2,999 kg - 17,57
3 kg até 3,999 kg - 21,26
4 kg até 4,999 kg - 24,95
Resto do Mundo:
0,000 até 0,999 kg - 15,27
1 kg até 1,999 kg - 24,45
2 kg ate 2,999 kg - 42,02
3 kg até 3,999 kg - 54,20
4 kg até 4,999 kg - 66,37
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